近日，由于春節(jié)前下游備貨高峰到來，多種農(nóng)副產(chǎn)品價格出現(xiàn)上漲態(tài)勢。1月4日，豬肉概念股全線大漲，龍虎榜數(shù)據(jù)顯示，漲停股牧原股份、正邦科技、新希望現(xiàn)北向資金凈買入。部分農(nóng)產(chǎn)品價格及養(yǎng)殖企業(yè)股價走強(qiáng)引起市場的關(guān)注，國內(nèi)部分地區(qū)玉米現(xiàn)貨價格更是突破2800元/噸。

“豬販子已經(jīng)成了我家常客，這幾天豬肉價格又漲了，他們來得更勤了。”河南省南樂縣韓張鎮(zhèn)的馬占如告訴記者，生豬出欄價格與豬肉價格上漲有幾方面的原因：一是養(yǎng)豬成本越來越高，加上春節(jié)前養(yǎng)殖戶有惜售待漲的心理，對豬價形成較強(qiáng)支撐。二是國外新冠肺炎疫情仍在蔓延，國內(nèi)出現(xiàn)多例進(jìn)口冷凍肉制品外包裝核酸檢測呈陽性，消費(fèi)者對進(jìn)口冷凍肉有恐慌心理。這一方面讓國產(chǎn)鮮豬肉需求增加，另一方面預(yù)期進(jìn)口冷凍豬肉數(shù)量下降，進(jìn)而使國內(nèi)肉類市場供應(yīng)趨緊。三是下游食品、肉類加工及居民春節(jié)前備貨采購開始增加，拉動價格走高。

馬占如是當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖大戶，多年來不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)豬新技術(shù)，采取了多項(xiàng)疫病防控措施，對各類豬病防控較為得當(dāng)，而且對農(nóng)產(chǎn)品期貨有深入的了解，生豬養(yǎng)殖所需要的玉米、豆粕等原料，他主要是通過“基差點(diǎn)價”采購。面對當(dāng)前逐步走高的玉米、豆粕價格，他也準(zhǔn)備等生豬價格走高后再出售。

“當(dāng)前我養(yǎng)殖的生豬有近400頭待出欄，恢復(fù)到了正常年份90%的水平，周邊整體恢復(fù)到了80%的水平。由于養(yǎng)殖戶都比較注意對各類疫病的防控，不讓生人接近養(yǎng)殖區(qū)并天天消毒，生豬養(yǎng)殖增長勢頭比較好，就是飼料原料價格漲得有些快，這讓我們吃不消。”馬占如告訴期貨日報記者，當(dāng)?shù)貣|北產(chǎn)玉米銷售價已達(dá)2700元/噸，本地產(chǎn)玉米價格也突破了2600元/噸，帶芯玉米棒的價格為2060元/噸，高蛋白豆粕價格更是“翻著跟頭向上跳”。

馬占如說，當(dāng)?shù)厣i出欄價在36元/公斤左右，南方部分地區(qū)在40元/公斤左右。為了提高養(yǎng)殖利潤，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶會把生豬盡量往大養(yǎng)，出欄體重一般在175公斤左右，高的有200公斤。生豬出欄價高了，仔豬價格自然也低不了，再加上原料價格的上漲，當(dāng)前養(yǎng)殖戶的利潤有所下降。據(jù)記者了解，在南樂縣一帶，養(yǎng)殖戶出欄一頭生豬，在扣除直接成本后再減去疫苗費(fèi)等，凈利潤在1000元左右。

山東省玉米貿(mào)易商王成告訴記者，山東省玉米深加工企業(yè)早間到車量近幾日變化較大，主要表現(xiàn)為到車量不斷下降。據(jù)了解，元旦假期期間，國內(nèi)玉米現(xiàn)貨特別是山東玉米價格漲幅較大，主要有三方面原因：一是隨著春節(jié)臨近，下游企業(yè)加大了采購力度；二是市場出現(xiàn)玉米從內(nèi)地倒流入關(guān)的現(xiàn)象，特別東北部分地區(qū)玉米價格已經(jīng)與河南、山東價格持平；三是山東部分深加工企業(yè)玉米到廠報價達(dá)到2800元/噸，市場預(yù)計(jì)新一輪上漲行情將由此展開。