2021年全國(guó)食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)6月27日在重慶舉行。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心主任王耀鵬接受記者采訪時(shí)說，我國(guó)已牽頭制定《小麥規(guī)格》《玉米規(guī)格》等4項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，正在制定《谷物儲(chǔ)存技術(shù)指南》等5項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，成為糧食國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系的重要建設(shè)者、貢獻(xiàn)者、引領(lǐng)者。

此次活動(dòng)由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局聯(lián)合重慶市人民政府舉辦，主題為“強(qiáng)化糧食標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和質(zhì)量監(jiān)管，確保‘舌尖上的安全’”。

近年來，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局與各有關(guān)部門、地方各級(jí)人民政府一道，認(rèn)真抓好糧食質(zhì)量安全工作。糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作取得新突破。2020年制定、修訂了33項(xiàng)糧油標(biāo)準(zhǔn)，申請(qǐng)立項(xiàng)25項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，下達(dá)48項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用得到有效發(fā)揮。

王耀鵬舉例，《大米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過加工精度指標(biāo)調(diào)整，現(xiàn)在總出米率大約提高1.25%，促進(jìn)了節(jié)糧減損。另外國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局首次組織開展糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”活動(dòng)，發(fā)布30家企業(yè)的48項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為“領(lǐng)跑者”，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)梁彥在致辭時(shí)表示，“十四五”期間，將堅(jiān)持綠色導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和質(zhì)量監(jiān)管，組織制定、修訂并實(shí)施糧油相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化糧食質(zhì)量檢測(cè)、監(jiān)測(cè)，充分發(fā)揮各級(jí)糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)在保障糧食質(zhì)量安全方面的重要作用。