作為第七屆中國國際進(jìn)口博覽會配套活動，由國家市場監(jiān)督管理總局主辦的第十七屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇在上海舉行。

本屆論壇以“深化‘一帶一路’農(nóng)業(yè)與食品交流合作 共治共享食品安全”為主題，伊利集團(tuán)副總裁徐克受邀參加該論壇，圍繞“以‘質(zhì)’致遠(yuǎn)，提升國民營養(yǎng)健康水平”議題作交流分享。

乳制品作為國民飲食結(jié)構(gòu)中重要的一環(huán)，對于提升營養(yǎng)健康水平有著不可忽視的作用。徐克在論壇上詳細(xì)闡述了伊利近年來通過深耕全球奶源資源、整合全球創(chuàng)新資源、匯聚全球智造資源、拓展全球市場資源，用全球優(yōu)質(zhì)資源打造一杯好奶的舉措與成果。他表示：“伊利把國際化視為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，不斷整合全球優(yōu)質(zhì)資源加速奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成，始終以更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回饋消費(fèi)者?！?/p>

徐克在發(fā)言中表示，伊利高度重視奶業(yè)的科技創(chuàng)新，在全球布局了15個創(chuàng)新中心，匯聚全球力量，開展“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)攻關(guān)。在上游，伊利在行業(yè)內(nèi)率先啟動“良種牛品質(zhì)升級工程”，自主培育出國內(nèi)排名第一的種公牛，建立了國內(nèi)最大的奶牛育種數(shù)據(jù)庫。在中游，伊利全球首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%，大幅提升了中國乳業(yè)的全球話語權(quán)與國際競爭力。在下游，伊利開展全生命周期消費(fèi)者營養(yǎng)需求研究，打造了滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)場景的高品質(zhì)產(chǎn)品，在消費(fèi)市場迅速“出圈”，收獲消費(fèi)者的一致好評。

此外，伊利還是最早加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型的乳企，已完成貫穿產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的全鏈數(shù)智化布局。在上游，伊利利用大數(shù)據(jù)、智能化打造的“智慧牧場”，提高養(yǎng)殖效率以及原奶的品質(zhì)；在中游，建設(shè)“智能工廠”，讓生產(chǎn)過程實現(xiàn)可視化、可數(shù)據(jù)化；在下游，伊利運(yùn)用數(shù)智化創(chuàng)新手段，隨時傾聽消費(fèi)者的聲音，不斷研發(fā)、推出新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化營養(yǎng)需求。伊利在數(shù)智化賽道的一系列舉措，實現(xiàn)了數(shù)字新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)鏈核心業(yè)務(wù)深度融合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)注入新能量。

為了服務(wù)全球消費(fèi)者，伊利持續(xù)聚焦東南亞，并同步探索非洲及中東市場。伊利旗下Joyday 冰淇淋在泰國、印尼建立海外基地，并在坦桑尼亞第一大城市達(dá)累斯薩拉姆Shoppers等65家主流商超上市。2024年，伊利在美國洛杉磯上市了液態(tài)奶、奶粉、冷飲、黃油等多品類的產(chǎn)品，成為在美國上市品類最多的中國乳企。目前，伊利產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個國家和地區(qū)。

來源：北青網(wǎng)